膳食吃法

车前草的幼苗可以用来食用，我们可以采摘新鲜的车前草幼苗，做成馅料包饺子或者馅饼都是不错的，也可以用来炒菜、凉拌。

车前草的吃法

汤粥吃法

车前草的叶子可以采回去搭配其它药材或食物炖汤或煮粥，吃完以后可以清热去火，利尿祛痰，非常适合夏秋季节食用。

车前草的吃法

了解了车前草和车前子的不同，相信大家心里都能区分它们两个了。车前草比较常见，平常不用去药店也可以采摘得到，拿回家用来做养生药材也是很不错的呢。