虎眼万年青在我们的印象傍边仿佛只是一种欣赏的草木。实在虎眼万年青照样能够用来食用的哦,那末虎眼万年青究竟是如何用于食用的呢?它有哪些吃法呢?上面就让小编带着大伙一同去看一下吧。
虎眼万年青终年嫩绿，幽雅朴实，质如玛瑙，具通明感，形似云中飞雀，4月中旬至5月上旬着花，花有白的、橙色和重瓣种，既可在园林绿化中作根底栽种或地被草木顺应，是安置天井和岩石园的优秀资料，又适盆栽作室内和北面阳台的观叶草木，清心顺眼。
虎眼万年青具备清热解毒消坚散结的功用，官方用其鲜汁液涂抹患处以医治疗疮，内服可医治无名肿毒、肝炎、肝硬化、肝癌等，均具备很好的医治结果。上面我们一起来看看食用万年青的具体做法吧：
虎眼万年青的服法：
【凉拌松仁虎眼万年青】
资料
虎眼万年青菜干50克，松仁10克，调料：芝麻油(也可用橄榄油)1汤勺，盐1茶勺，白糖1/2茶勺，鸡精1/4茶勺
做法
1.松仁用微波炉中高火挡烘熟；
2.把虎眼万年青菜干用500ml的温开水(50度左右)，浸泡在一个洁净的大碗里.半小时后用浸泡的水把菜干上的浮灰洗濯一下，然后捞出菜倒去水；
3.把1做法反复一共做3次；
4.把浸泡好的万年青捞出，用手捏去水；
5.参加调料和松仁，拌匀便可。
【火丝虎眼万年青】
资料
主料方火腿250克。辅料虎眼万年青150克。调料精盐5克，味精5克，香油3克。
做法
1、将虎眼万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切成细丝；
2、把虎眼万年青、火腿丝放入盆内，加过量精盐、味精、香油拌匀便可装盘上桌。
【虎眼万年青开洋汤】
资料
原材料虎眼万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将虎眼万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用；
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，参加姜和调料；
3、将蛋液平均地淋入锅中，再淋入麻油便可。
【虎眼万年青独家盐焗手】
资料
净猪手8只。调料太太乐平装鸡粉５克，黄酒８克，色拉油1.5公斤，红油30克，椒盐15克，红干椒10只，蒜蓉２克，香葱段20克，白卤水1公斤。
做法
1、净猪手改刀成８cm见方的块，锅入滚水，参加猪手大火煮2分钟后捞出控水；
2、放入白卤水中小火卤约20分钟至八成熟捞出；
3、锅入色拉油烧至80度，放入猪手小火浸炸约8分钟至猪手表皮起小泡时捞出；
4、锅里加热红油，放入椒盐小火煸炒0.5分钟参加香葱段、蒜蓉、猪手、黄酒、干辣椒、鸡粉小火煸炒1.5分钟便可出锅装盘。
食用忌讳：虎眼万年青的根有毒，要完全煮熟才干吃，叶子能够生吃。别的虎眼万年青性寒体虚的人要慎吃。
