秋天凉快的天气情况，是许多蔬菜营养生长的最佳时期，在生涯傍边最为常现的重要有菠菜，黄瓜，丝瓜，香菜，芹菜，生菜，苋菜，莴苣，空心菜，它们不只养分丰厚，还对人体有很高的药用价值。秋天凉快的天气前提可让有些蔬菜发育的更好，平日来讲秋季有甚么蔬菜呢，起初我们想到的是菠菜，菠菜是一种耐寒性蔬菜，它的发育适温在15℃～20℃，秋天的时分恰是菠菜营养生长的最佳时期。黄瓜是一种是一年生蔓生植物，果实构成后满身长有小刺，在天下各地都有种植，并且黄瓜含有丰厚的营养物质，在医学上也有很高的药用价值，喜好在暖和潮湿的情况下发育

1、秋季的蔬菜：菠菜

2、黄瓜

3、丝瓜

4、香菜

5、冬瓜

6、芹菜

7、生菜

8、苋菜

9、莴苣

10、空心菜

空心菜蔬菜的植株茎秆部位出现为空心，并且营养价值丰厚，普通作为水生种植，并且空心菜耐热才能比拟强，在夏末的时分发育速率最快，秋天也是食用空心菜的应季，并且照样空心菜最有养分的期间。

除以上10种外，另有菜瓜，茄子，番茄，白菜，芥菜，榨菜，油菜，花菜，西兰花，花椰菜，卷心菜，洋葱，韭菜，土豆，山药，萝卜，四季豆，刀豆，豌豆，豇豆，藊豆，蚕豆，毛豆，荷兰豆，冬笋，莲藕，菱角，蘑菇等，这些都是我们生涯傍边最为常现的，也是许多人都较为喜好食用的蔬菜。