柿子是我国五大生果之一(其他四种辨别为葡萄、柑橘、香蕉、苹果、柿子)，是人们比拟喜好食用的果品，甜腻适口，养分丰厚，上面我们一同去理解一下和柿子有关的常识。
柿子甚么时分成熟
柿子的成熟时节在十月左右，但不一样的种类其成熟工夫有差别，果实外形也有所不同，如球形、扁桃、近似锥形、方形等，色彩从浅橘黄色到深橘红色不等，特殊有名的种类有产于华北的“天下第一优秀种”大盘柿、产于河北、山东一带的莲花柿、镜面柿、产于陕西泾阳、三原一带的鸡心黄柿、产于陕西富平的尖柿、产于浙江杭州古荡一带的方柿等。
柿子种类
1、牛心柿
牛心柿因其形似牛心而得名，6月初着花，花期7～12天，果实牛心状，且顶端呈奶头状凹陷，果实由青转黄，10月份成熟果色为橙色。
2、罗田甜柿
罗田甜柿是中国天文标记产物，果个中等，均匀单果重100克，扁圆形，果皮粗拙，橙红色，质量中上，在罗田10月上中旬成熟。
3、莲花柿
莲花柿的树体矮小，树冠圆头形，单性结实才能强，果实长方形，橙黄色或橙红色、硬化后橙红色，莲花状，果实大，最宜脆食，果实10月上中旬成熟。
4、鸡心黄柿子
鸡心黄是晚熟类种类，属于耐贮藏种类，因其果实色红似炎、果面光芒如水晶而得名，光彩红艳，4～5个一斤，到9月中下旬成熟可供甜柿子。
吃柿子有甚么益处
1、止血凉血
柿子具备凉血止血的成效，不单单是柿子具备如此的成效，并且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具备凉血止血的感化。
2、润肺止渴
柿子具备清热润肺、生津止渴、健脾化痰的感化，能够减缓出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、润肠通便
柿子含有有机酸能和丰厚的炊事纤维，具备润肠通便的成效，可以很好地增进身材肠胃的消化，协助减缓便秘。
4、疏血降压
柿子具备疏血降压的成效，有助于下降血压、硬化血管、添加冠状动脉流量，且能疏血消炎、改良心血管功用。
5、解酒醒酒
柿子可以增进血液中酒精持续疾速的氧化，且能协助身材将体内的酒精挥发排挤体外，不只可以协助疾速解酒，还能协助增加酒精对身材损伤。
吃柿子有哪些忌讳
1、柿子性寒，得了胃部寒凉者不宜食用，得了慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功用低下者均不宜食用柿子。
2、柿子富含糖类且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，轻易使血糖降低，因此糖尿病人不可食用。
3、柿子中的鞣酸能与食品中的铁连系，阻碍人体对食品中铁质的接收，同时二者连系成的沉淀会惹起肠胃不适乃至绞痛，故血虚患者不宜吃柿子。
4、柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空肚状况下会在胃酸的感化下构成大小不等的硬块，构成“柿石”，轻易惹起恶心、吐逆、胃溃疡，乃至胃穿孔等。
5、柿子中的鞣酸绝大多数会合在皮上，假如连皮一同吃更轻易构成胃柿石，也有能够添加部分如腹痛、恶心等病发时机。
6、柿子含少量的糖类及果胶，少量吃柿子很易对牙齿形成腐蚀构成蛀牙，并且少量的鞣酸影响人体对钙、镁等微量元素的接收，轻易招致营养不良。
喝过牛奶的人在2-3个小时内最好不要吃柿子，由于柿子里的部分物资会和牛奶发作一系列反响结成块，令人消化不良，腹胀、腹痛。
