蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品,也是很多人喜欢吃的一种南瓜的做法。蒸南瓜的方法有很多,那么,南瓜怎么蒸才好吃呢?一起来学学南瓜蒸着吃的做法吧。
南瓜怎么蒸才好吃
食材:300g南瓜、60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。
做法:
1、南瓜洗净去皮,切成块。
2、红枣洗净,浸泡一会,去核。
3、百合泡发(新鲜的百合最好)。
4、南瓜放在盘中,放上红枣,中间放上百合。
5、放入锅内,大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出,加入一大勺蜂蜜,搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
南瓜蒸着吃的做法
1、南瓜清洗干净,把南瓜瓤掏出来不要了,南瓜皮我个人建议不用去掉,南瓜蒸熟之后的南瓜皮很好吃的哦,南瓜切成长条或者块都行。
2、取一个红心的地瓜,清洗干净去皮,切成块。
3、锅里加上清水烧开,放上蒸格,把南瓜和地瓜放进大盘子里,放进锅里蒸熟。
4、蒸熟之后,稍微放凉,加上一勺子蜂蜜,哎呀,这样的蒸南瓜既能够美容还能养生,重要的,特别好吃哦。
南瓜的药用价值
南瓜,主要成分有: 果含瓜氨酸(cirtrulline),精氨酸(arginine),天冬酰胺(asparagine),叶黄素(lutein),葫芦苦素B(cucurbitacin B)等成分。
【药理作用】 降糖,降血脂以及抗癌。
【性味功能】 甘,平。解毒消肿。
【主治用法】 主治肺痈,哮症,痈肿,烫伤,毒蜂螯伤。内服: 适量,蒸煮或生捣汁。外用: 适量,捣敷。
好了,南瓜怎么蒸才好吃就分享到这了,蒸南瓜的方法有很多的,不过大同小异,大家可以根据自己的实际情况去选择做法哦。
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