桂花糕好吃吗怎么做?桂花糕是已有300多年历史，是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃。平时很多人想自己做，但是又不太会，今天小编给大家分享一些家常桂花糕的最简单做法，大家可以参考下哦。
桂花糕好吃吗怎么做
这个不好说，好吃不好吃还得看个人口味，本人是觉得很不错的。至于桂花糕怎么做，其实方法有很多，列如：
食材：糯米粉500克，粳米粉300克，白砂糖250克，植物油、糖桂花各适量。
做法：
1、先将糯、粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀。
2、将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑， 糕粉细腻为止。
3、再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上晒干后的桂花，切成长方块即成。
家常桂花糕的最简单做法
食材：糯米粉250克、面粉150克、糖，桂花适量、白砂糖90克
做法：
1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。
2、上笼蒸一刻钟。
3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止
4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
桂花糕的食用禁忌
由于桂花糕的原料为白糖和蜜桂花等，因而糖尿病患者忌食。
家常桂花糕的最简单做法就分享到这了，桂花糕还可以搭配很多食材一起做的，大家可以根据自己的喜好进行搭配制作哦。
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