石参根是一种营养价值丰富的中药材，有凉血止血、清热化痰等功效。很多家庭喜欢用石参根泡汤喝，不过有些人对于石参根煲汤加什么料不是很清楚，今天小编就简单给大家科普一下，一起来看看吧。
石参根和什么煲汤最佳
石参根可以搭配很多食材一起煲汤，营养功效都很不错的，但是最常见的就是石参根煲鸡了，下面小编给大家分享一下石参煲鸡的做法，供大家参考。
石参根煲汤加什么料
材料：家鸡一只、石参100克、香菇6个;
配料：姜一块、盐适量。
做法：
1、将鸡处理干净，头颈脚斩下来，石参备用，备好香菇和姜。
2、石参剪短清洗干净根部泥沙，将鸡皮拔掉入滚水锅里飞水清洗干净备用，香菇泡发好洗净切片。
3、将所有材料放入紫砂煲内，放入姜片，加盖调慢火煲约三小时，捞出石参，调入适量盐即可。
石参煲鸡的营养价值
1、石参的主要化学成分含黄胴甙，有清热解毒、止血、消痛之功效。对治咳嗽、肺痛、吐血、咯血、尿血、脱肛、子宫下垂、肿毒、胃炎及十二指肠溃疡均有一定疗效。《本草纲目》记载石参根：温补肾阳、滋阴、清肝去湿，对失眠、多梦有一定疗效。
2、用石参根作汤料，风味独特，甘醇清香，令人食后回味无穷，常饮可治劳累过度、腰腿酸痛等。
好了，关于石参根煲汤加什么料就简单分享到这了，其实还有很多不一样的做法，大家可以去研究学习哦。
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