四月常吃的蔬菜有荠菜、生菜、油麦菜、西兰花等。荠菜可以增进肠道消化、降血压、防备癌症，生菜可以延缓细胞老化、强化胃功用、调理人体酸碱均衡。油麦菜可以防备慢性疾病，另有润肺降燥、美白皮肤，而西兰花增进身材生长发育、进步身材免疫力。
四月常吃的蔬菜
1、荠菜
许多人应当都想晓得四月吃甚么蔬菜好，荠菜是最合适吃的蔬菜之一。荠菜外面含有丰厚的蛋白质、氨基酸和各类糖类，养分丰厚，滋味甜美，有增进肠道消化、降血压、防备癌症等成效。
2、生菜
生菜是餐桌上常常见到的一种蔬菜，它外面含有丰厚的抗氧化物、维生素、胡萝卜素和别的身材所需的微量元素。具备延缓细胞老化、强化胃功用、利尿排毒、加强人体免疫力、调理人体酸碱均衡等成效。
3、油麦菜
油麦菜是一种口感脆爽、味苦甜美的蔬菜，它外面含有丰厚的钙、铁、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。许多人喜好在春季生拌油麦菜食用，可以防备慢性疾病，另有润肺降燥、美白皮肤等成效。
4、西兰花
西兰花最常现的服法就是做成泡菜，厚味且安康。西兰花外面含量最高的是维生素C，小孩子常常吃西兰花，可以增进身材生长发育，进步身材免疫力。它的菜花另有必然抗氧化成效，临时食用可以下降癌症病发率。
