木耳是十分常现的食品，它傍边蕴含着丰厚的营养成分，它是食用凉性灭亡，有着清热解毒的成效，因此不属于热性食品，固然木耳没有任何毒性，但它的刺激性比拟大，假如少量食用木耳，那末能够会形成腹痛等不良现象，过量食用可起到抗老化等成效。

木耳是凉性食品

木耳的营养价值很高，在我国各个市场都有发卖，普通木耳没有任何毒性，但它属于凉性食品，对肠胃的刺激性比拟大，平常必然不要少量食用木耳，否则会形成腹泻、腹痛等不良现象。

木耳平常能够过量食用，那末木耳是凉性照样热性呢，它不是热性的食品，平常食用能够起到降火的成效，因此它是凉性的，普通煮熟后食用木耳，傍边的营养价值将会到达最大化。

平日状况下木耳还要许多不一样的种类，傍边黑木耳等种类既不是凉性的，也不是热性的食品，它属于平性食品，平常能够合适少量食用，并且它的口感、营养价值也特殊的高，食用木耳时必然要留意。

固然木耳大多都是凉性的，不合适将其少量食用，但它傍边蕴含着丰厚的胡罗卜素、维生素A、维生素E、钾、磷、钙等营养成分，平常过量食用木耳，能够起到不错的加强免疫力、抗老化、防备癌症等成效。