生活中很多人都喜欢喝苦荞茶,但苦荞茶又可以分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种,那么这两种苦荞茶之间有什么不同呢?很多人对这个问题都很感兴趣,今天我会对此做详细介绍,能让大家了解两种苦荞茶之间的区别。

黑苦荞茶与黄苦荞茶的区别

1、生长环境

黑苦荞和黄苦荞是用荞麦制成的一种养生茶,黑苦荞的原料是黑荞麦,它主要生长在海拔2500米以上的高寒地区,而黄苦荞则主要生长在海拔1500米的地区,这是两者之间的重要区别。

2、外观区别

黑苦荞茶和黄苦荞茶在外观上也有一定区别,黄苦荞茶的外壳为黄灰色,而黑苦荞茶的外壳多为黑色,虽然它们去掉外壳以后的差别会变小,但黑苦荞茶的颜色比黄苦荞茶深是不会改变的。

3、味道和口感

黑苦荞茶和黄苦荞茶在味道与口感上也有明显区别,黑苦荞茶的味道比较苦,有淡淡的麦香而黄,苦荞茶的麦香比较浓郁,几乎没有苦味存在,它的口感比黑苦荞茶要更好一些。

4、营养价值

黑苦荞茶和黄苦荞茶在营养价值上也有明显区别,黑苦荞茶又被人们称为黑珍珠,它含有黄酮和芦丁的数量比黄苦荞茶要高很多,虽然人们喝黑苦荞茶和黄苦荞茶都能吸收丰富营养,但黑苦荞茶的降血糖抗衰老和提高人体免疫力的功能,都要远远高于黄苦荞茶。

看过上面对黑苦荞茶和黄苦荞茶区别的介绍以后,大家就能知道这两者之间有什么区别,了解他们之间的重要不同,可在喝苦荞茶时做出正确选择。不过想保护心血管,预防高血糖时,尽量要喝些黑苦荞茶,黄苦荞茶,虽然也有这方面的功效但与黑苦荞相比要差很多。