果肉足够的皋比青椒不只辣度十分的淡并且色彩青葱，是人们常常用来炒鸡蛋的辣椒首选。假如你吃腻了青椒炒鸡蛋，今日小编就为你引见一道红黄搭配搭配、
果肉足够的皋比青椒不只辣度十分的淡并且色彩青葱，是人们常常用来炒鸡蛋的辣椒首选。假如你吃腻了青椒炒鸡蛋，今日小编就为你引见一道红黄搭配搭配、知足你味蕾的家常菜–青椒肉丝。
青椒肉丝的做法
食材预备
预备过量的猪肉、青椒，然后就是葱姜蒜、生抽、醋、料酒、糖、淀粉等辅料备好;
做法步调
1、将猪肉洗洁净后将肥肉和瘦肉分隔隔离分散，然后将其切成丝状装入盆中;
2、将料酒、醋、生抽、盐等放入装好肉的盆中持续搅拌，将猪肉腌制十几分钟左右;
3、将青椒也切成丝状，将部分辅料也处置好，备用;
4、将辅料倒入曾经烧好油的热锅中，然后将方才和瘦肉分隔隔离分散的肥肉先放进锅里炸一下，让个中的油炸出;
5、倒入腌制好的瘦肉持续翻炒，然后将生抽和白糖参加，等肉丝变色以后就将青椒丝倒入锅中持续翻炒然后比及青椒酿成深绿的时分就能够起锅了。
一道厚味的青椒肉丝就如此完成了，不只表面让人食欲大增，并且也是有许多的营养价值的。然则在制造这道菜的时分另有部分要留意的中央。
制造进程的小贴士
1、炒这道菜的进程中不断用大火是比拟好的，如此能够让肉丝和青椒都很快炒好，并且坚持本来的养分;
2、挑选猪肉的的时分，尽可能挑选就是肥肉和瘦肉的比例在三比七就好了，而如此比例的五花肉很合适这道菜;
3、在以后炒的进程中放盐的时分要留意，由于在之前猪肉曾经腌制好了;
4、在这道菜中参加一点白糖是能够是肉丝愈加鲜嫩，不会炒得很老。
5、切辣椒的时分尽可能带一双手套，由于固然这类辣椒不辣，然则手能够照样会火辣辣的疼一天。
以上就是小编引见的让你味蕾“尖叫”的青椒肉丝，是否是感觉特殊简洁，的确如斯，然则制造进程须要留意的中央假如不留意的话，也是有能够会不好吃哦，因此留意细节，然后依照下面引见的办法做吧!
