青椒炒鸡蛋真的算是一个十分家常的菜了，实在这道菜的重要食材就是鸡蛋和青椒，而这道菜配上猪油绝对于用菜籽油来说是更好的挑选，搭配上葱姜蒜，能够
青椒炒鸡蛋真的算是一个十分家常的菜了，实在这道菜的重要食材就是鸡蛋和青椒，而这道菜配上猪油绝对于用菜籽油来说是更好的挑选，搭配上葱姜蒜，能够说是色采雅观，让人食欲大增，同时养分也很丰厚。并且由于做法简洁也好吃，遭到了许多人的喜欢。那末究竟怎样做呢?
青椒炒鸡蛋的做法
食材预备
重要食材：鸡蛋、皋比青椒;
辅料：预备过量的盐、猪油、醋、葱等;
做法步调
1、将青椒用净水洗净，去掉外面的辣椒籽，然后切成本人想要的外形;
2、将鸡蛋打入碗内，然后用筷子搅拌平均，备用;
3、加入适量的油到锅里(鸡蛋比拟吸油，能够多到一点)，烧热，倒入搅拌好的鸡蛋液，炒好以后到出，备用;
4、然后将锅内再次加油烧热，放入葱花炒一下;
5、放入切好的青椒，等青椒熟了以后就放入盐和之前炒好的鸡蛋;
6、翻炒平均以后倒入一点醋提下味儿，便可出锅了。
一个简洁的家常菜就如此完成啦，我们都晓得鸡蛋自身就是一个营养价值高的食品，然后加上皋比青椒，二者的夹杂也是让养分升了级。那末终究都有哪些营养价值，下文为你引见这道菜所富含的营养价值。
营养价值
1、鸡蛋外面富含了矿物质，除此之外，鸡蛋中外面所含的蛋白质是一种优良卵白，对肝脏阻构造毁伤具备很好的修复感化;而个中丰厚的维生素和其他的微量元素也是对体内的致癌物质有很好的抵抗感化，具备较好的防癌成效，这能够也是鸡蛋为何不断都比拟贵的缘由之一吧;
2、就青椒自身而言，不只对降脂减肥有必然的成效，个中的辣椒素也是可以刺干唾液的排泄，添加人的食欲，可以增进肠道的消化，很好地防备了消化不良。
青椒炒鸡蛋的做法和它们都富含哪些营养价值就给大伙引见到这里了，假如喜好吃辣而且喜好入手做菜的冤家能够本人动手做一次啦!然则温馨提醒：一次弗成吃太多哦。
