形状：前者为乔木，约13米高，树皮灰色。而后者为落叶小乔木，绝对矮小，约3-5米高，树皮灰白色。叶片：前者革质。长圆形后至卵形。而后者薄纸质，椭圆状披针形。果实：前者球形、梨形或许卵圆形，外面润滑。而后者圆球形，表层不平整。
一、形状区分
番石榴为乔木，高可达13米，树皮片状剥落，色彩灰色，较腻滑。嫩枝上有棱。而释迦果为落叶小乔木，绝对较矮小，高约3-5米，树皮较薄，色彩为灰 白的，分枝较多。
二、叶片区分
番石榴叶片为革质，呈长圆形后至卵形，长约6-12cm，宽约3.5-6cm，叶面粗拙，上面有毛，有分明的网脉。而释迦叶片为薄纸质，呈椭圆状披针形或许长圆形，长约6-17.5cm，宽约2-7.5cm，，叶反面早期时有毛，前期将零落至无毛。
三、果实区分
番石榴为浆果呈球形，梨形或许卵圆形，长约3-8cm，顶端有宿存的萼片，白的和黄色的果肉，表层较润滑。而释迦果为圆球状或许心状圆锥形，色彩为黄绿色，里面有白的粉霜，表层不腻滑。
