莲角含有的营养物质丰厚，对人体有很好的药用价值，一般来说莲角的成效重要有协助消化，利尿排毒，解热止痛，养颜美肤，防备癌症，杀菌解毒的成效，食用起来不只美味可口，还有利于人体安康。莲角含有丰厚的蛋白质，淀粉，和多种不饱和氨基酸等营养物质，这些物资能增进人体的推陈出新，增强人体消化系统才能，具备很好的协助消化的感化，关于部分消化不良，胃胀等症状起着很好的改良感化。莲角是一种水生植物，因此它是寒性食品，含有丰厚的蛋白质，维生素，钙等多种营养物资，这些物资能增进人体的推陈出新才能，增强对有效物资的接收，具备很好的

1、协助消化

2、利尿排毒

3、解热止痛

4、养颜美肤

5、防备癌症

6、杀菌解毒

莲角内含有丰厚的维生素，胡萝卜色和多种钙磷钾等营养物质，这些物资能增强人体的免疫力，从而添加人体抵抗力，更好的按捺外来病菌的入侵，用莲角去茎煮水喝能够解酒，还能够去除内火。