丝瓜这类蔬菜很多人不只吃过，并且还种过，特殊是本人家里有院子或是花圃的，普通本人的怙恃都会在丝瓜的播种期，种部分丝瓜，由于丝瓜发育十分快，你
丝瓜这类蔬菜很多人不只吃过，并且还种过，特殊是本人家里有院子或是花圃的，普通本人的怙恃都会在丝瓜的播种期，种部分丝瓜，由于丝瓜发育十分快，你将它收获下去，待它长出一部分藤蔓后，你只须要给它一个木棍或是树枝，它就能够安康发育了，不久以后，丝瓜长的满院都是了，这时候将成熟的丝瓜摘下来后，就能够做一道美美的丝瓜鸡蛋汤了。
丝瓜鸡蛋汤的做法
1、去超市或是市场里买部分新颖的丝瓜，拿回家后，用刀将丝瓜的外皮去掉，然后用净水洗洁净，将丝瓜切成滚刀快。
2、在碗中磕入几个鸡蛋，用筷子充沛打散后，参加精盐和料酒再充沛搅拌。
3、上锅，开战，倒入部分油，待油热后，放入切好的葱花和蒜末爆炒，当香味被炒出来后，就将丝瓜放入锅中持续翻炒，待丝瓜变软后，就参加一定量的净水。
4、开大火，煮丝瓜，待水煮沸后，就能够将鸡蛋倒入出来了，留意倒鸡蛋的时分不要一下全部到出来，这会使得鸡蛋不可涣散开，应当将鸡蛋液平均的倒入丝瓜汤内。
5、由于此时丝瓜曾经熟了，而鸡蛋又是十分好熟的，因此这时候就能够往里面参加调味料了，普通会加部分精盐来调咸味，若是想让汤更鲜，能够加部分鸡精，如此滋味会更好部分。
以上就是说起丝瓜鸡蛋汤做法的引见，它的做法并不难题，上手照样比拟轻易的，但在煮丝瓜蛋汤时要留意火候，由于丝瓜和鸡蛋自身都是比拟轻易熟的食物，若是把这二者都煮过了，汤就不好喝了。
