板栗怎么保存不会坏?板栗是生活中比较常见的食物了，很多人喜欢吃，不过板栗放久了也会容易坏的。有些人喜欢把板栗放冰箱冷藏，时间久了都忘记吃了，那么，板栗放冰箱冷冻一年能吃吗?
板栗怎么保存不会坏
板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富，水分高，所以生命活动力强烈，保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中，当麻袋内温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。
板栗贮存方法常见的有：
1、沙藏法：板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂(栗、砂比例为1∶2)，搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”(沙藏)。砂藏时应注意：搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。
2、冷藏法：是我国出口板栗重要贮藏方法，一般冷藏条件要求为，库温保持0～5℃，尽量少波动，相对湿度应在80%以上，库内二氧化碳浓度一般不得高于3%。
3、木屑保存：新鲜的栗子用木屑保存也很好。 购买板栗后，将干燥的木片混合放入通风容器中，可以在阴凉处通风。 而且，通过在栗子上复盖大量的木屑，可以在2个月内保持新鲜的口感和不变质的口感。
4、缸坛藏法：把栗子放入干燥干净的小罐子或细罐子里(不使用盛有红酒的罐子或罐子)。 罐子达到80%后，将稻草插入罐子的口中，将罐子(缸)放入板或干燥的地面上。 这种贮藏方法实际适用于少量的栗子，春节之前可以保存新鲜的栗子。
板栗放冰箱冷冻一年能吃吗
不建议食用。
一般来说板栗放冰箱冷冻的时间大概是6个月左右，如果有真空密封包装的情况下，可适当再延长3个月左右，但不能保存一年之久，毕竟这种鲜食食品十分容易变味变质，一旦放了一年，即使板栗外观看着没有发霉变质。
而且板栗其实并不贵，放了一年了还是不要吃了，买新鲜就好了。
板栗放久了干了能吃吗
新鲜板栗放久了水分会变干，这个时候的板栗是可以吃的，而且味道也比新鲜的好，会更加香甜。
以上就是板栗怎么保存不会坏的全部内容了，板栗的保存方法还是比较多的，大家可以根据自己的实际情况去选择哦。
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