板栗在生活中其实是可以直接生吃的，但是一般都不会去生吃而是煮着吃，煲汤比较多。那么，板栗怎么煮好吃又简单?一起来看看吧。
板栗怎么煮好吃又简单
板栗的煮法有很多，每种都是不一样的味道，今天小编给大家推荐几种板栗的煮法，供大家参考学习哦。
板栗炖羊肉
羊肉100克，切小块，板栗15粒去壳，一同下锅，放入少量植物油(最好是芝麻油，因其有补肾之效)和黄酒微炒，再加水炖煮至肉熟，适量加盐、姜葱等调味品。本汤可佐餐食用，或早饭前喝汤食肉，1周吃3次，连吃2周，相关症状可得到明显改善。但若患有急性炎症、外感发热、疮疡、热结便秘等，则应忌食。
本品尤其适合年老机能退化所致的胃纳不佳，腰膝酸软无力者服食。
栗子花生鸡脚汤
食材：栗子100克，花生50克，红枣6只，鸡脚12只，蜜枣3只，盐5克。
做法：
栗子去硬壳，沸水略烫，去红色软皮，洗净。花生洗净，浸泡。红枣去核，浸泡。蜜枣洗净。鸡脚用沸水略烫，去黄色表皮及指甲硬壳，洗净，飞水。将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲两个小时，加盐调味。
功效：益气养血、除湿通络。
如何煮板栗容易剥皮
板栗煮熟以后口感特别好，但是去皮儿却有点麻烦，，像让煮好的板栗快速去皮，可以在煮板栗，以前先用剪刀，在板栗的表面剪上几个小口，然后再把它放到锅中煮熟，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂，把煮好的板栗取出以后，用手从开裂的地方轻轻一拨，就能把板栗外壳去掉。
吃板栗的好处
栗子，分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，素有“干果之王”的美誉。不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
板栗怎么煮好吃又简单就简单分享到这了，板栗的做法有很多，大家可以根据自己的喜好去选择哦。
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