羽衣甘蓝怎么吃？羽衣甘蓝食用方法介绍！

羽衣甘蓝大伙能够在我们身旁的花坛及园林中都常常能够看到，它花样美丽多姿，色采多变，十分具备观赏价值。羽衣甘蓝成效感化许多，除多用于欣赏，它也是具备很高养分的食材，含有多种对人体无益的营养成分，那它该怎样吃呢？一起来理解一下吧。

羽衣甘蓝营养成分

羽衣甘蓝含有少量的维生素A、C、B2和多种矿物质，特殊是钙、铁、钾含量很高，是通俗甘蓝的三倍以上，儿童多吃羽衣甘蓝是十分好的。

羽衣甘蓝的热量也比拟低，也能够作为减肥食品来吃，能够制成沙拉，或许凉拌，做汤都能够。

羽衣甘蓝的服法

炒羽衣甘蓝

资料：

橄榄油 3汤勺，洋葱 1个，切小块蒜头 3个，捣碎面包糠 100克，羽衣甘蓝 400克，切条

制造：

1. 用中高火将油在一个大锅内烧热，参加洋葱和蒜末，炒到软为止。

2. 将面包糠倒入，炒到变黄。

3. 参加羽衣甘蓝，炒到扁下去为止。趁热吃。

凉拌羽衣甘蓝

主料：

羽衣甘蓝 过量

辅料：

胡萝卜 过量、杏仁碎 过量

调料：

酱油过量、橄榄油过量、芥末过量

制造：

洗净切去老根，用开水焯熟;焯熟后切小段;参加橄榄油，芥末和海带酱油调成的汁拌匀便可。

小技能：

1、我加了一点胡萝卜丝和杏仁碎，添加口感，也更安康!

2、团体以为这菜稍稍偏硬了一点，不太合适凉拌，固然叶子切细点应当会好些;

小编有话说：以上就是小编给大伙讲的羽衣甘蓝的营养价值和两道简洁的服法羽衣甘蓝是能够不时的剥取叶片，不时发育的，因此本人家里也能够种几颗，又能看又能吃。