柿子饼又称柿饼，是柿子作成的饼状食品，是中国著名的传统小吃。柿饼的营养价值很高，今天我们就来了解下柿饼的功效与作用，以及柿饼的禁忌吧。
柿饼的功效与作用
1、润肺止咳
柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有一定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对降低血压也有一定的作用。
2、维持肠道健康
平时多吃一些柿饼，对维持肠道健康都有好处，因为这种食材中含有大量膳食纤维和天然果胶，它们能调理人体肠胃，提高肠胃消化功能，而且能加快身体内大便生成与排出，对现代人类高发的痔疮与便秘有明显预防作用。
3、涩肠止血
柿饼有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。
柿饼的食用方法
柿饼汁
材料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯
做法：
1、把生姜去皮后割薄。
2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。
4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。
5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3--4粒松子。
柿饼粥
材料：柿饼2-3枚，粳米100克。
制法：将柿饼切碎，同粳米煮粥。
柿饼的禁忌
1、柿饼性寒，脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。否则易引起肠胃不适的症状。
2、体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血患者不宜食用。
3、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜服用。
4、空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。
以上就是柿饼的功效与作用全部介绍了，可以看出吃柿饼的好处还是很不错的，但是在食用的时候需要注意下相关禁忌哦。
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