最常现十大蔬菜品种有牙苗类、叶菜类、根茎类、球茎类、果菜类、肉质类、茄果类、瓜类、菌类、豆类，这些不一样品种的蔬菜对发育情况的请求都不一样，形状也有很大的差异，它们辨别有着不一样的营养价值，也有着不一样的食用方法。平常生涯中的蔬菜有许多品种，那末蔬菜类有哪些呢，牙苗类是一种无机蔬菜，它的口感共同营养价值高，平常最常现的豆苗、绿豆芽、姜芽等蔬菜，都是属于牙苗类的。叶菜类的蔬菜对发育情况、泥土、营养请求都比拟严厉，平常最常现的空心菜、大白菜、苋菜等都属于叶菜类的，它们的重要养分就在叶片中，平常许多人都喜好食用

1、蔬菜的品种：牙苗类

2、叶菜类

3、根茎类

4、球茎类

5、果菜类

6、肉质类

7、茄果类

8、瓜类

9、菌类

10、豆类

蔬菜类另有豆类的，普通最常现的豆类有黄豆、豇豆、绿豆等，豆类蔬菜食用方法有很多种，能够用豆类熬汤、炒菜、煮粥等食品吃，养殖豆类蔬菜时，需给它足够的光照、水份和营养，否则会下降它们的产量。