现在人们养生保健的意识越来越高，再出现轻度身体不适时，人们都不喜欢吃药，都想通过饮食来调理，消化不良和食欲不振就是人们在生活中经常会出现的不适症状，这时人们就喜欢喝一些山楂蜂蜜水，但也有人对山楂蜂蜜水的做法不了解，今天小编就专门介绍一下。
山楂蜂蜜水怎么做
1、自己在家中制作山楂蜂蜜水是可以准备新鲜山楂20克，清水适量，蒸锅一个，然后再准备一百克左右的蜂蜜，最后准备适量的冰糖。
2、把准备好的山楂用清水洗干净以后，用刀从中间切开，挖掉里面的果核，然后把它放入准备好的蒸锅中，再加入准备好的冰糖和清水，水烧开以后，用小火慢慢熬，一会儿熬到冰糖全部化开，山楂软糯，然后关火等它温度降到50度左右时，再加入准备好的蜂蜜，用干净的筷子调匀，就是酸甜可口的山楂蜂蜜水。
山楂蜂蜜水的家常做法
1、制作山楂蜂蜜水是可以准备四五个山楂核，30克蜂蜜，班主任备好的山楂，用清水洗净以后，再把他的头和尾部的黑色部分去掉，然后从中间切开，挖掉果核，再把山楂切成薄薄的片状。
2、把切好的山楂直接放在干净的玻璃杯中，冲入95度以上的沸水，盖上被子盖闷泡一会儿，再把杯子盖打开，让它自然降温，等温度降到50度以下时，再把准备好的蜂蜜放到杯子中调匀，这时美味的山楂蜂蜜水就做好了。
3、自己在家中制作山楂蜂蜜水时，一定不要把蜂蜜和山楂一起放在杯子中，用开水冲泡，因为蜂蜜中含有多种活性成分，如果他用沸水冲泡，会让这些成分失去活性，制好以后的山楂蜂蜜水也会失去原有价值，根本起不到应有的保健作用。
