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打碗花是一年生草本植物，这种植物的植株矮小，多生长在野外的荒地中，它在每年春天和夏天能开出漂亮的小花，它的全株以及花还以入药，是一种药用价值特别高的存在，下面是对打碗花药用价值以及食用方法的具体介绍，想了解它的人可以重点看一看。
打碗花的药用价值
1、治疗月经不调
月经不调是女性妇科常见病，而入药以后的打碗花对这种疾病就有明显治疗作用，在治疗的时候可以把晒干以后的打碗花，切碎，如果加适量清水煎煮煎煮好的药汤取出加适量红糖调味后，趁热让患者服用，每天服用一次，多数患者服用以后能让痛经和月经不调的症状尽快减轻。
2、治疗产后无奶
很多女性在生小孩以后会出现产后无奶或者乳汁不足的情况，这时也可以用入药后的打碗花来治疗，在治疗时可以把干燥以后的打碗花洗净切碎入锅煎水，再加入适量的猪蹄儿，一起包制成汤让产妇服用，每天服用一次就能让乳汁分泌量明显增加。
3、治疗跌打损伤
打碗花入药后能活血化瘀，消肿止痛，它是临床上治疗人类跌打损伤的常用药，在治疗时需要把新鲜的打碗花捣碎制成泥状，直接外敷在受伤的部位，并用纱布包扎，每天换药一次持续用药，2~3天以后跌打损伤引起的肿痛和淤血就能明显减轻。
打碗花怎么食用
打碗花入药以后以煎汤服用为主，人们可以把它洗净以后切碎直接入锅加适量清水煎煮，而那些新鲜的打法花在食用时则可以做成凉拌菜，也可以切碎以后用来煮粥，这些食用方法都能让人体把打碗花中的营养吸收和利用，也能让它的药用功效得到最好发挥。
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